世界上有兩種食物，一種人吃的，一種狗吃的，你不能餵人吃狗吃的食物，也不能強迫狗吃人吃的食物。
如果有人只想吃狗食，那就餵他狗食，可以問問他有沒有興趣付出一點代價，吃人吃的東西，沒興趣的話，那就算了；反之，如果在人面前你只端得出狗食，那就是你的問題！
在台灣，你要能端得出人吃的，也要做得出狗吃的，因為這樣你才活的下去。
關鍵從來不是委託人如何如何沒Sense，或者價格如何如何的低廉，而是你知不知道你面對的是狗，還是人。搞清楚了，才能靜下心來思考人要的口味是什麼，而狗要的口味又是什麼。
給狗吃人的食物，你的自尊心會受傷；給人吃狗的食物，別人會傷你的自尊心。如果對人或對狗，都只端得出一種菜色，那絕大部分的情況，是你不適合當廚師。
說的這麼饒舌，其實只有一句話，不管你愛不愛聽，大部分時候，問題都出在自己身上。
凎，這案子好爛！邊做邊抱怨，那你為什麼在接之前不能判斷出來人有問題？如果可以判斷出來，但缺錢沒辦法，那就多少呻吟兩聲，敬業一點。妓女不能沒有跳出火坑的希望，不然日子會過不下去；但妓女更不能人還在圈子裡，就用清高的態度來工作，這樣你會馬上過不下去。
你會對狗發脾氣嗎？發了有用嗎？你會對人叫坐下嗎，不會激怒他嗎？
音樂要會做，人也要會做，這從來就不是多清高的圈子。
共勉之～
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